聞いてください、さいきん「ぬか漬け」にハマっています!!

シンプルライフをはじめてから、「ぬか漬けはホンキで時短料理になるかも!とかんじたのです。

みてください!これです!!↓(ニガテな方ごめんなさい。即スルーしてください)

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……え?今日は12月25日だぞって?

華やかムードのクリスマスに、「ぬか漬け」なんてさー、何まねきは色気ゼロ発言してるんだよッ!ってかんじですよね(滝汗)

いやあー、子どもの頃からぬか漬けが大好きでしてね…(え?聞いてない?)

シンプルライフと「ぬか漬け」

いままで何度か、ぬか床から挑戦してみたのですが、失敗してしまい…。

いつも通ってる八百屋に、農家の人が漬けたぬか漬けが売ってるのですが、いつでも置いてあるわけじゃない…(ううっ)

だけど、スーパーのはおいしくないから控えていました。

チャック式だから便利

それで、食材宅配 オイシックス の「そのまま漬け込めるぬか床」を注文してつかっています。

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ふつう、ぬか床って、ケースを用意するけれど、チャック式になっているので、袋のまま漬け込んで、冷蔵庫にサッと保管できるので、かなり便利です。

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好みもありますが、半日~1日つけると、完成!

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もう、立派なぬか漬けですよ!(興奮)

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ぬか漬けがプラスされるだけで、ご飯がバクバク進むので、食べすぎ注意(笑)

Amazonや楽天で見てみると、チャック式ぬか床あるんですねぇ、いままで知らなかった…

ぬか漬けの良いところ

よく、「酵素」って聞きますが、人間酵素がないと生きられないと言われています。

生きた「食物酵素」は48度以上で死んでしまうのです。

それで、ちょっと昔に「ヒューロム」という、低速ジューサーで野菜ジュースをつくっていたときがありました。

…ですが、そんなことをしなくても、日本食のぬか漬けを食べるだけで、生きた酵素と発酵食の栄養を摂れる。

免疫力を強化したり、アンチエイジング効果が期待できて、理想的な食べものなんだそうです。

「ぬか漬け」は主婦の味方!ぬか床があるだけで時短になる

キムチやヨーグルトもいいけれど、旬の野菜だったり、冷蔵庫に中途半端に残ってる食材を、てきとうにつけ込んで、サッとおかずの1品として。

あれこれ調理しなくても、発酵の力で勝手に出来てる。ズボラにはたまらん。

ぬか床があるだけで、かなり時短になります。

もう、「ぬか漬け」は主婦の味方だと、おすすめしたいです!!!(おねがいだから落ち着いてw)

「なんてシンプルで完璧なんだろう……。」と、野菜をぬか床に放り込みながら、ぬか漬けに恋しています。(プルプルッ…)

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