うなぎ屋かわすいの国産うなぎが届きました。

うなぎ,土用の丑,かわすい

うなぎ屋 かわすいさんのうなぎが今年も届きました

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かわすいさんの「国産うなぎが」届きました。

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うーん。土用の丑の為に取り寄せたのに
30日まで待てないかもしれません・・。

美味しいのはもうわかっているので
早く食べたい・・。

うなぎの旨味を引き出すのに、
高温で一気に焼き上げて冷凍しています。

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今年注文したのは、超特大うなぎ蒲焼き(200g-229g×2本セット)

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うなぎのタレは、
1袋に2人前入っていて
一尾で2人前食べられます。

パッと見た目、
そこまで大きく見えませんが、
丼に乗せてみると一目瞭然。

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すーっごいでしょう?
すっごく大きいんです。

かわすいさんのうなぎは、
美味しいのはもちろんなのですが、
食べ方をちょっと工夫すると、
もっと美味しく食べられるんですよ!

一番簡単な食べ方は、お湯で温めること

温めたうなぎを、
魚焼きグリルで焼くこと。

外はカリッとして
中は柔らかくなります。

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大きすぎると美味しくないんじゃないの?
と思うかもしれません。

確かに、超特大はあっさり系です。

特別美味しいうなぎなら、超特大の200g-229gよりも、一回り小さい特大国産うなぎ(170g〜199g)ほうが、脂がのっています。

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これはもう、好みですね。

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追記

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結局、ガマンできず夜ご飯にいただきました!

一尾で2人前です。今年も美味しかったです。

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