3日分のご飯作りをラクにする。ゴロっと大きい冷凍グリル野菜

時短.レシピ

3日分のご飯作りをラクに

時短料理で見つけたメニュー、「チャンモッタ」

毎日の料理が3日分ほどラクになるので、時短メニューの仲間入りのひとつ。

ただ、チャンモッタって何よ?と思いますよね。

南イタリアでよく作られる野菜の煮込み料理。

作り立てはもちろん、冷めてもおいしく食べられるので作り置きにもってこい。

 

  1. オリーブオイルで冷凍グリル野菜を炒める
  2. トマト缶・コンソメだしを入れて煮込む
  3. 仕上げに塩コショウで完成

 

10分あれば1品できます。

わが家の愛用コンソメだしはお湯を注ぐだけでスープになる野菜原料のみのコンソメだしです。

 

フツーの味噌汁に飽きたら1度やってみて欲しい「コンソメ味噌汁」

 

 

1品で無理なくレパートリーを増やす

3日分がラクになるのは、1品で無理なくレパートリーを増やすことが可能だからです。

時短料理を続ける秘訣は「無理なく」がポイントでした。

 

  • 1日目:そのまま出す
  • 2日目:パスタに
  • 3日目:スープ又はペンネに

 

カラフルで手抜き感ゼロ。

白ご飯と相性よし!お弁当のおかずにも。

 

 

【時短・作り置きに便利】カゴメ「地中海野菜グリルミックス」

 

使っているのは、トマトで有名なカゴメの 地中海野菜グリルのミックス 。

 

作り置きしても美味しくなければ意味がない。

それがこのグリル野菜だと、つまみ食いが止まらなくなる。

水っぽくなりがちな冷凍野菜ですが、加熱してもベチャっとしない。

野菜の旨みがギュッと引き立ちます。

 

大きさを例えると、指の第一関節ほどのゴロっとした大きさ。

だから堂々とメイン料理で出せます。

 

オリーブオイルは「食べる」と思っています。