台所にいつまでもダラダラいない工夫【私流~白菜の賢い使い切り方紹介】

台所にいつまでもダラダラいない工夫【私流~白菜の賢い使い切り方紹介】

いつまでもだらだらやらない

冷蔵庫の食材の化石化を

得意としていた数年前の私は、

冷蔵庫をシンプルに「使い切る」をスタート。

 

https://maneki3776.com/2016/05/12/post-5499/

化石化した冷凍食品をみて思う

 

冷蔵庫のシンプル化が習慣化。

身についたのが「買い物したら食材をそのまま仕舞わず仕込むこと」です。

 

野菜は仕舞わず仕込もう。明日の私を8割助ける時短家事

野菜は仕舞わず仕込もう。明日の私を8割助ける時短家事

 

以前は食べきれる分だけをこまめに購入していたのですが、

今実行中なのが2週間以内に食べきれる食材を買って仕込むこと。

葉物野菜は炊飯器の「調理モード」でサッと茹でて水分を絞ってカット。

 

↓炊飯器で一品つくるときも・・↓

定期的にやってくる「ご飯作りたくない病」は「逃げ道」を作っておく

ご飯を作りたくなくても作らなければいけないとき、こうします。

 

私流~白菜の賢い使い切り方紹介

今の時期(冬)だと、まるごと白菜を適当な大きさにカットして塩もみ→冷蔵庫保管

味噌汁、野菜炒め、ちょっとした一品にもなり家事の時間短縮。

塩もみ白菜で中華丼を作ると塩気が効いて美味しいです。

 

白菜の漬物の消費で困っていませんか?白菜漬けを中華に【使いきる時短レシピ】

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白菜の漬け物のように、保存食品になります。

干からびていく白菜を見て「早く消費しなきゃ!」という焦りもなくなりました。

 

「洗う・切る・片付ける」を1度に済ませる。

同じ作業を何度もしなくて良く、ちょっとの手間で面倒が省けています。

 

↓料理以外でも手間を省く暮らしを取り入れています↓

【時短家事】1度の洗濯で距離の移動を短縮。洗う・干す・しまうの3点を近づける。

 

台所に立つ時間を減らしはじめた理由がありました。

家事が嫌いとか、そういう理由ではなくて・・・。

 

チャッと終わらせてサッと次に移りたい

ちゃっちゃと終わらせて、次の行動にサッと移りたいのです。

家事以外にも言えますが、

普段の行動パターンを振り返ると

「そんなに時間をかけなくていい」ことに、

時間・お金をかけていることにハッとすることがあります。

 

電話中の中身のない「どうでもいい」会話

「今話題!」と心から読みたいと思っていない読書にかける時間・・。

 

習慣で飲む「1日2杯の”なんとなくのコーヒー”」

にかける時間、おやつの時間・・(?)

 

挙げればキリがなく、てんこ盛り。

「ひとつのことに集中しすぎない工夫」を

家事・暮らしに取り入れたことで、時間の大切さをより一層感じられるようになりました。