台所にいつまでもダラダラいない工夫【私流~白菜の賢い使い切り方紹介】

いつまでもだらだらやらない

冷蔵庫の食材の化石化を

得意としていた数年前の私は、

冷蔵庫をシンプルに「使い切る」をスタート。

化石化した冷凍食品をみて思う

冷蔵庫のシンプル化が習慣化。

身についたのが「買い物したら食材をそのまま仕舞わず仕込むこと」です。

無印良品の小さな冷蔵庫にサイズダウンしたのですが、大きな冷蔵庫の時と同じ使い方ができなくなってしまったことがありました。 それは、野菜...

野菜は仕舞わず仕込もう。明日の私を8割助ける時短家事

以前は食べきれる分だけをこまめに購入していたのですが、

今実行中なのが2週間以内に食べきれる食材を買って仕込むこと。

葉物野菜は炊飯器の「調理モード」でサッと茹でて水分を絞ってカット。

↓炊飯器で一品つくるときも・・↓

来たよ…ご飯作りたくない病 料理をどうしても作りたくない。だけど、作らなければいけない… お腹空いてると、倍増してイライラしてしまう...

ご飯を作りたくなくても作らなければいけないとき、こうします。

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私流~白菜の賢い使い切り方紹介

今の時期(冬)だと、まるごと白菜を適当な大きさにカットして塩もみ→冷蔵庫保管

味噌汁、野菜炒め、ちょっとした一品にもなり家事の時間短縮。

塩もみ白菜で中華丼を作ると塩気が効いて美味しいです。

白菜の漬物が冷蔵庫の中に大量…使い切りたい 毎年冬になると、新潟の親戚から大量の白菜の漬物がドーンと届きます。 ...

白菜の漬物の消費で困っていませんか?白菜漬けを中華に【使いきる時短レシピ】

白菜の漬け物のように、保存食品になります。

干からびていく白菜を見て「早く消費しなきゃ!」という焦りもなくなりました。

「洗う・切る・片付ける」を1度に済ませる。

同じ作業を何度もしなくて良く、ちょっとの手間で面倒が省けています。

↓料理以外でも手間を省く暮らしを取り入れています↓

洗濯の時短は「洗う・干す・しまう」 ここ最近、洗濯物の干し方を変えました。それは、洗濯物の時短! 洗う・干す・仕舞うの3点をグッと近...

台所に立つ時間を減らしはじめた理由がありました。

家事が嫌いとか、そういう理由ではなくて・・・。

チャッと終わらせてサッと次に移りたい

ちゃっちゃと終わらせて、次の行動にサッと移りたいのです。

家事以外にも言えますが、

普段の行動パターンを振り返ると

「そんなに時間をかけなくていい」ことに、

時間・お金をかけていることにハッとすることがあります。

電話中の中身のない「どうでもいい」会話

「今話題!」と心から読みたいと思っていない読書にかける時間・・。

習慣で飲む「1日2杯の”なんとなくのコーヒー”」

にかける時間、おやつの時間・・(?)

挙げればキリがなく、てんこ盛り。

「ひとつのことに集中しすぎない工夫」を

家事・暮らしに取り入れたことで、時間の大切さをより一層感じられるようになりました。