【ゆるい料理】豆まめ感!豆の香りが口の中で広がるミックスビーンズで時短サラダ

最近、ホットサラダをよく作るようになりました。

レシピは…(レシピと呼べないかも)

  1. 一口サイズにカットしたほうれん草を茹でる(または電子レンジで過熱)
  2. ミックスビーンズをトッピング
  3. パルメザンチーズをふりかける
  4. お好みのドレッシングを適量かける

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蒸してあるからそのままで!

ホットサラダに相性抜群の 有機蒸しミックスビーンズ をトッピング。

一回お試しで買ったミックスビーンズがすごく美味しく、時々購入しています。

時短,サラダ,ホットサラダ

ミックスビーンズというと、水煮のベチャっとした食感だったり、保存料の味のイメージが苦手で避けていたのですが、

コンビニサラダやスーパーでよく見るような、水煮ではなく、蒸した大豆なので「豆まめ感」を味わえるのです。

  1. ひよこ豆
  2. 大豆
  3. 青えんどう
  4. 赤いんげん
  5. 黒いんげん

豆好きにはたまらない香り。

ただ、豆が得意じゃないと”ニオイ”に変わってしまうかも…。

自然食品店に置いてある確率が高いですね。

あとは、そのまま食べられるキヌアです。プチプチ感がたまりません。

大豆よりあっさりと軽く、葉物野菜の味を邪魔せず引き立てます。

使い切る暮らしに切り替えてから、食材はできるだけ短期間で食べきれる量を意識して購入しています。

そうすると、適量がわかり、今まで適量だった普通が、多いことに気づく。

そして料理は材料をあれこれいれてトッピングして…よりも、できるだけ素材を壊さないようにシンプルに作った方が料理の負担が減り、家事時間も短縮できるのです。

まねきの家庭料理は、和食ベースが8割を軽く超えてるのですが 1週間にいちどくらい、パスタやオムライスなどの洋食をつくります。 いつも...