掃除・片付け

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キッチン,締め作業掃除・片付け

お掃除ヒントは飲食店。キッチンの締め作業はまるごと洗い

飲食店は一日の業務が終わったらキッチンの「締め作業」をするんですね。壁~床まで水掃除をするのですが、キッチンのシンク周りはスポンジに洗剤をつけてまるごと洗うのです。最後にホースで水で流して水切りワイパーで水切り。皿洗いのついでにキッチン周りもピカピカに。水アカが気になるときは、クエン酸を振りかけて洗います。一日の家事の締め・家事の達成感が欲しい方に、ぜひ。

生ごみ,冷凍,ブログ掃除・片付け

生ごみはまるごと冷凍。生ごみ問題解決は冷凍にあった

閲覧注意。今年から生ごみを冷凍してます。冷凍できる生ごみは、すべて冷凍してしまう。ニオイの気になるお魚パックのビニール・紙タイプの使いきりドリップコーヒーも、まるごと冷凍しちゃうのです。1.一日の生ごみを集める 2.水分を絞り切る 3.ネットごとビニールに入れ冷凍庫へ。これだけで、生ごみストレスが解消。衛生面が気になる所ですが冷蔵庫に500万個の雑菌がいると知り神経質になりすぎるのも精神衛生上よくないと思っています